Вт. Дек 1st, 2020

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления — отличная осенняя закуска. Когда на огородах остаётся много невызревших помидоров, опытные хозяйки всегда находят им применение и заготавливают такие помидорчики впрок. Овощи по-корейски уже давно являются популярной закуской и зелёные помидоры также вошли в их число. Попробуйте приготовить зеленые помидоры по этому рецепту, они получаются вкусными и станут отличным дополнением к мясу и различным гарнирам.

ИнгредиентыДля быстрого приготовления зелёных помидоров по-корейски нам понадобится:
650 г зелёных помидоров;
1 крупная морковь;
1 ч. л. соли;
5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. молотого кориандра;
1 ч. л. уксуса 9%;
0,5 ч. л. молотой паприки;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла.

Этапы приготовления

У меня мелкие зелёные помидоры, поэтому разрезала их пополам.

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Чеснок и морковь очистила. Чеснок мелко нарезала, морковь натёрла на корейской тёрке.

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

К зеленым помидорам добавила морковь с чесноком, соль, сахар, кориандр и паприку (можно также добавить чёрный молотый перец, если хотите вариант поострее).

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Добавила уксус и раскалённое растительное масло.

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Закуску хорошо перемешала, накрыла и убрала в холодильник на 12 часов.

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

По истечении 12 часов очень вкусные зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления можно подать к столу с картошечкой или другими гарнирами, они отлично сочетаются и с мясными блюдами.

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Приятного аппетита!

Источник

от Admin

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code