Сб. Дек 5th, 2020

Суп-пюре из тыквы острый

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Вода 500 мл

    Лук белый 1 шт.

    Масло сливочное 20 г

    Паприка острая молотая 2 г

    Соль 1 щепотка

    Тыква свежая 300 г

    Острый суп-пюре из тыквы с паприкой

    Начался тыквенный сезон и не приготовить суп-пюре из неё просто невозможно. Суп-пюре готовят с добавлением разных овощей и специй, на воде или бульоне. В моём рецепте немного ингредиентов, и основные это тыква и острая паприка. Да, да, не удивляйтесь, мы любим блюда поострее, поэтому паприку часто добавляю в первые и вторые блюда.

    Этот рецепт самый простой и название у него соответствующее – крем-суп из тыквы «Острый».

    Готовится суп достаточно быстро, а вот та самая паприка придаёт ему особую изюминку.

    Как приготовить "Суп-пюре из тыквы острый" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    Подготовить все ингредиенты по списку: лук репчатый, тыкву, сливочное масло, соль, паприку острую.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 2
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    1 головку репчатого лука почистить и нарезать. Тыкву почистить и нарезать на небольшие кусочки (в чистом виде нужно будет подготовить 300 грамм).

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    На сливочном масле (20 г) слегка припустить овощи.

    Шаг 4
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    Влить воду (500 мл) или любого бульона.

    Рецепты бульонов

    Шаг 5
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    Довести до кипения, посолить (1 щепотка) и добавить паприку острую (2 г).

    Шаг 6
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    Варить суп до готовности овощей. Пробить блендером. Если планируете получить очень густой суп, то воду можно сначала слегка отлить, а позднее уже отрегулировать густоту супа-пюре.

    Шаг 7
    Ссылка

    Суп-пюре из тыквы острый

    Острый тыквенный суп готов к подаче. Приятного вам аппетита.

    Источник

    от Admin

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: 

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    code