Вт. Окт 27th, 2020

Соус брусничный

Ингредиенты:

Брусника (свежая или замороженная) — 300 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Коньяк 40% алкоголя — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Бруснику потушить на сковороде на растительном масле, добавив 2 выдавленных через чеснокодавку зубчика чеснока. Добавить соль и перец по вкусу. Когда соус загустеет, добавить 1 рюмку коньяка и пожечь, чтобы коньяк выпарился.

Соус брусничный

Дать остыть. Переложить в соусницу и подавать брусничный соус к мясным блюдам.

Соус брусничный

Приятного аппетита!

Источник

от Admin

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code