Вт. Окт 20th, 2020

Тыквенный суп с курицей

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Вода 1.5 л

    Картофель 2 шт.

    Куриное филе 350 г

    Лавровый лист 2 шт.

    Лук репчатый 1 шт.

    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

    Масло сливочное 1 ст. л.

    Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.

    Соль 1 ст. л.

    Тыква свежая 300 г

    Чеснок 2 зубчик

    Приготовим тыквенный суп с курицей

    Если вы до сих пор не знаете, как накормить своих родных полезной тыквой, предлагаю приготовить им вкусный и яркий тыквенный суп с курицей. Тыква — настолько уникальный овощ, что может подойти для приготовления первых и вторых блюд, а также десертов и даже напитков.

    Сегодня приготовим из тыквы суп. Думаю, такой тыквенный суп с курицей станет одним из самых любимых супов в вашей семье.

    Как приготовить "Тыквенный суп с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Для работы нам понадобится куриное филе, тыква, картофель, лук, чеснок, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, сливочное масло.

    Как разделать курицу

    Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    1 луковицу очистить и нарезать кубиками. Обжарить на смеси подсолнечного (2 ст. л.) и сливочного масла (1 ст. л.) до полуготовности. Предварительно поставить вариться куриное филе (350 г) в воде с солью (1 ст. л.). Варить до готовности филе.

    Как чистить лук и не плакать

    Режем лук

    Как жарить лук на сковороде

    Сколько варить куриное филе

    Шаг 3
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Картофель (2 штуки) очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к луку. Жарить, помешивая, 3-4 минуты.

    Как чистить картошку

    Шаг 4
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Добавить очищенную и нарезанную на кубики тыкву (300 г), очищенный и нарезанный чеснок (2 зубчика). Жарить, помешивая, 3-4 минуты.

    Как правильно чистить чеснок

    Шаг 5
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Добавить немного куриного бульона (оставшегося от варки куриного филе) так, чтобы овощи были им полностью покрыты. Готовить под крышкой на слабом огне, пока овощи не будут готовы. В конце добавить 2 лавровых листа и прогреть ещё 2 минуты.

    Куриный бульон

    Шаг 6
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Лавровый лист вынуть, а овощную смесь измельчить с помощью блендера.

    Шаг 7
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Разбавить пюре бульоном до желаемой густоты. Проверить на соль, приправить чёрным молотым перцем (0,3 ч. л.).

    Шаг 8
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    Готовое куриное филе нарезать небольшими кусочками.

    Шаг 9
    Ссылка

    Тыквенный суп с курицей

    При подаче в каждую тарелку налить суп-пюре и выложить необходимое количество филе. Тыквенный суп с курицей готов.

    Источник

    от Admin

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: 

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    code