Ср. Мар 3rd, 2021

Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Арахис 50 г

    Мандарин свежий 2 шт.

    Руккола 0.5 пучок

    Свёкла 3 шт.

    Сметана 1 ст. л.

    Чеснок 2 зубчик

    Салат с свёклой и мандаринами

    Свёкла очень полезный овощ, поддерживает печень и нормализует давление. Лучше всего этот корнеплод запекать в духовке. При такой термообработке лишняя влага уходит, остаётся только польза и вкус.

    Запечённую свёколку можно употреблять как отдельное блюдо, и в качестве ингредиента для салатов. Сегодня добавим к ней дольки мандарина, орехи и заправим уникальным соусом. Мандарин прибавит сочности, орехи сытости, а заправка пикантности. Салат получается необычным, но очень вкусным.

    Как приготовить "Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Приготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Свёклу (3 шт.) тщательно промойте и каждую заверните в фольгу. Отправьте серебряные шарики запекаться в духовку, на 35 минут при 150 градусах.

    Как правильно запечь свёклу

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Извлеките из духовки и разверните. Дайте полностью остыть.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Нарежьте на дольки, по форме повторяющее мандариновые.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Мандарин (1 шт.) очистите и разделите на дольки. Выложите мандарин и свёклу на тарелку.

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    2 зубчика чеснока выдавите через пресс в глубокую миску.

    Как чистить чеснок

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Из второго мандарина выжмите сок прямо в эту миску.

    Шаг 8
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Добавьте столовую ложку сметаны.

    Шаг 9
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Соус перемешайте и заправьте им салат.

    Шаг 10
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    Перемешайте и посыпьте горсткой арахиса.

    Шаг 11
    Ссылка

    Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

    По желанию добавьте зелень, например рукколу.
    Приятного аппетита!

    Источник

    от Admin

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: 

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    code